Finlandia, studenti golosi di spaghetti alla bolognese

Nelle scuole di Tampere, in Finlandia, si celebra la settimana dei piatti preferiti, ovvero si mangiano i pasti scelti dagli studenti. Come scrive il quotidiano Aamulehti, sorprendentemente i piatti che piacciono ai bambini in questi tempi sono soprattutto quelli tradizionali finlandesi. Si mangiano per esempio le salsicce di sangue, simili al sanguinaccio italiano, accompagnate con i mirtilli rossi. Altri piatti preferiti dagli studenti sono le crepes di spinaci, la zuppa di piselli e porridge di orzo con passato di frutti di bosco. Secondo il quotidiano, nel menu c’è anche un piatto di origini italiane, gli spaghetti alla bolognese (una variante in bianco del ragù alla bolognese), che sembra mantenere la sua popolarità presso i bambini anno dopo anno. (Jev)
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